26 de junho de 2011

Bolo de Laranja



Ingredientes:

3 chávenas de farinha de trigo;
1 e 1/2 chávena de açúcar;
1 chávena (mal cheia) de óleo;
1 chávena de sumo de laranja (cerca de 2 ou 3 laranjas);
5 ovos;
raspa de 2 laranjas.

Preparação:

Misture as gemas com o açúcar.
Junte de seguida o óleo e o sumo de laranja, mexendo bem.
Adicione a farinha e a raspa de laranja.
Entretanto, bata as claras em castelo firme, incorporando delicadamente na massa anterior. Coloque a massa numa forma, previamente untada e polvilhada, e leve ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 40 minutos.

O bolo fica com uma textura ligeiramente húmida, mas se quiser ainda mais, depois de cozido pode regar-se com sumo de laranja.
É muito saboroso, acompanhado de um cházinho.
Bom apetite!

7 comentários:

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

que belo bolo amiga fica adoro bolos assim...bjokinhass

Felismina disse...

Bolo de laranja é uma delicia, ficou com uma cor linda...

Bjs.

SarinhaT - No Conforto da Minha Cozinha... disse...

Gosto muito de bolos de laranja. Este deve ser uma delicia. Beijinhos :)

Isadora disse...

deliciaaaa...vou testar na minha cozinha!!!!

dá uma passadinha pelo meu blog:
http://deliciasdaisa.blogspot.com/

xunandinha disse...

Deve ter ficado ótimo, beijinhos

Clau disse...

faz tempo que não faço bolo de laranja e sua receita parece mto boa,bjus.

catarinarte disse...

um bolinho de laranja cai sempre bem..que maravilha que ficou parabens bjinho

Crumble de Maçã com Compota de Frutos Vermelhos

Uma sobremesa para se comer ainda quentinha nestes dias frios :) Ingredientes: 3-4 maçãs médias (usei Gala ); sumo de 1/2 ...