Ingredientes:
250 g de farinha
175 g de açúcar
125 g de framboesas
90 g de manteiga
3 ovos grandes
150 ml de leite
1 colher de sopa de vianagre balsâmico
1 colher de chá de fermento
Preparação:
Bater os ovos inteiros com o açúcar e a manteiga, até formar uma massa homogénea.
Acrescentar o leite e o vinagre e bater novamente.
Envolver a farinha peneirada com o fermento e, finalmente, envolver as framboesas.
Vai ao forno a 180º por aproximadamente 40 minutos.
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