Mousse de Bolacha

Ingredientes:

1/2 pacote de bolacha maria (100g);

1 pacote de natas (200ml);

1 iogurte natural;

1 lata de leite condensado cozido;

bolachas esmagadas para decorar q. b.

Preparação:

Bater as natas até obter uma consistência firme e reservar.

Triturar as bolachas, colocá-las num recipiente e bater com a batedeira juntamente com o leite condensado cozido.

Envolver delicadamente (sem bater) as natas ao preparado anterior, assim como o iogurte ligeiramente batido.
Colocar numa taça e polvilhar com as bolachas esmagadas a gosto.

Levar ao frigorífico até à hora de servir.

Nota: receita original daqui.