26 de janeiro de 2009

Bolo de Laranja


Ingredientes:

300 g de açúcar
300 g de manteiga
6 ovos
300 g de farinha
1 colher de sopa de fermento
4 laranjas (raspa e sumo)

Preparação:

Bater muito bem a manteiga com o açúcar, adicionar a raspa da casca e o sumo das laranjas. mexer.
Juntar os ovos inteiros, um a um, batendo entre cada adição.
Por fim juntar a farinha peneirada com o fermento, mexendo levemente.
Untar uma forma com margarina e polvilhar com farinha.
Vai ao forno médio (180º) durante cerca de meia hora.

Notas: Não tinha tanta manteiga em casa, por isso fiz só com um pacote dos pequenos (125 g). O bolo ficou muito bom, a manteiga não fez falta nenhuma!
É que esta receita é dos meus cadernosvelhinhos e praticamente todos os bolos que lá estão levam imensas quantidades de manteiga!!

9 comentários:

ameixa seca disse...

A primeira foto diz tudo do bolinho. Uma maravilha :)

Unknown disse...

Menina tenho um bolinho de laranja e cocô agora no forno...é mesmo coincidência. Beijinhos e uma óptima semana.

Karla disse...

Que delícia ;)

Missy disse...

te bolinho está mesmo a chamar por mim, mas versão limão !!!!
será bom com limão, é que não sou apreciadora de bolos de laranja.

bjka

Catarina Santos disse...

Ficou um bolo muito bonito, e aposto que o sabor é delicioso! Se lhe acrescentares uma calda de sumo de laranja já depois de cozido, deve ficar um espectáculo :)

Beijinhos e boa semana!!

Isabel Salvador disse...

que rico bolo,espectaculo amiga,jinhos querida

O blog... disse...

que bolinho de laranja tão apetitoso!Já se comia uma fatia com um cházinho.

Anónimo disse...

Que delícia amiga, parece tão fôfinho! Já se comia junto com um cházinho para aquecer! :)
Bjcas.

anna disse...

Quano era pequena a minha mãe fazia 1 bolinho assim, com 250 g de manteiga... até me lembro que ficava com uma cor dourada!
Beijinhos.

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