25 de setembro de 2011

Bolachinhas de Laranja

Ingredientes: (para cerca de 24)

200 grs. de farinha;
raspa de 1 laranja;
100 grs. de margarina à temperatura ambiente;
50 grs. de açúcar;
1 ovo

Preparação:

Colocar a farinha e a raspa de laranja numa tigela e adicionar a margarina derretida; misturar.
Juntar o açúcar e o ovo e mexer bem.
Amassar até formar uma bola compacta.
Na bancada enfarinhada, tender a massa, recortar a gosto e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 15 minutos.
Servir acompanhado de um chá ou café.

Nota: a receita original (já não me lembro onde a vi!) pedia limão, mas como não tinha na altura, optei pela laranja e ficaram bem saborosas!

P.S. - também já consegui fazer a versão 'limão' e ficam muito boas :P

6 comentários:

Guloso e Saudável disse...

As bolachinhas estão lindas, parecem deliciosas e fáceis de fazer.
Beijo.
Vânia

Sérgio Gomes disse...

Tão simples! Adorei, devem ser uma delicia.
Levo comigo a receita.

Beijos.

xunandinha disse...

Estas bolachinhas são faceis e devem ser deliciosas, para fazer com crianças numa tarde de Domingo. Beijinhos

Criações da marcia disse...

Hunnnnn parece uma delicia, eu amo bolachinhas!

lívia e lucia disse...

Humm que delícias de bolachinhas com um bom café ou um chazinho bom demais bjs!

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

que lindas bolachinhas amiga...bjokitass

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