22 de agosto de 2012

Queques de Chocolate


Ingredientes:
(12 unidades)

210 g de farinha de trigo com fermento;
40 g de cacau em pó (magro);
120 g de açúcar amarelo;
2 c. (de chá) de fermento em pó;
250 ml de leite (magro);
60 g de manteiga (magra) derretida;
1 c. (de chá) de essência de baunilha;
100 g de pepitas de chocolate semi-amargo

Preparação:

Numa taça, misturar a farinha peneirada juntamente com o cacau.
Acrescentar o açúcar e o fermento.
Noutra taça, misturar o leite com a manteiga derretida e a essência de baunilha.
Juntar depois os ingredientes líquidos aos ingredientes secos, misturando muito bem até obter uma massa cremosa e homogénea.
Adicionar as pepitas, incorporando bem.
Forrar um tabuleiro de queques com forminhas de papel frisado e encher até 2/3 da sua capacidade com a massa de chocolate.
Levar a cozer ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 20 minutos.
Deixar arrefecer um pouco antes de desenformar e guardar numa caixa hermética (se conseguirem durar até lá :P).

Nota: mais uma daqui (uma receita para gulosos, amantes de chocolate!)

7 comentários:

Ratolinha disse...

Maravilhosos... podem ser 2 para mais logo pf, para a ceia :)
bjs

Miminhos da Mito disse...

Olá

Ficaram lindos hummmmmmmm.

Bjs

Os Babinhos disse...

Tou como a ratolinha
tb sao 2 pra aqui, sff.

Bjocas

As papinhas dos babinhos

Piteca disse...

Hummm....eu sou uma grande gulosa e amante de chocolate sim sim!! E de certeza que ia adorar dar uma trinca numa destas maravilhas...hummmmm... adorei!
Beijinhos doces.

Cristy - Vida Louca de Mulher disse...

Tem um aspecto divinal. Eis uma receita que tenho de experimentar... Ai, ai, Anjo-de-mel que com as ideias que dás não ajudas em nada a minha dieta! Lol. ;)

Joana disse...

Estão muito bonitos estes queques :)
Um beijinho

vitamina-abc disse...

Fantásticos! Estão com um ar mesmo apetitoso.
Bjs

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