Ingredientes:
180 g + 160 g de açúcar
10 g de tomilho fresco
800 ml de leite
100 ml de sumo de laranja
8 ovos
4 gemas
raspa de 2 laranjas
Preparação:
Faz-se o caramelo com os 180 g de açúcar, levando-os ao lume até atingir o ponto desejado. Carameliza-se a forma.
Coloca-se num tacho o tomilho, o leite e a raspa de laranja. Leva-se ao lume até levantar fervura. Baixa-se o lume e deixa-se ferverpor mais 2 minutos. Retira-se do lume e passa-se por um coador.
Numa tigela, batem-se os ovos e as gemas com o restante açúcar. Adiciona-se o sumo de laranja e mexe-se bem.
Por fim, junta-se o leite aromatizado e deita-se na forma caramelizada.
Coloca-se a forma no forno pré-aquecido a 165º, em banho-maria, durante 1 hora.
(Eu coloco na panela de pressão e deixo ferver por 40 minutos)
Deixa-se arrefecer totalmente antes de desenformar.
Serve-se bem frio.
2 comentários:
Que belo pudim!
Beijinhos,
Espero por ti em:
strawberrycandymoreira.blogspot.pt
http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
https://www.instagram.com/marysolianimoreira/
Do you understand there's a 12 word phrase you can speak to your crush... that will induce intense emotions of love and instinctual appeal to you deep inside his heart?
That's because deep inside these 12 words is a "secret signal" that triggers a man's impulse to love, adore and look after you with all his heart...
12 Words Will Fuel A Man's Love Impulse
This impulse is so hardwired into a man's brain that it will drive him to work better than ever before to take care of you.
As a matter of fact, fueling this powerful impulse is so important to getting the best ever relationship with your man that once you send your man one of the "Secret Signals"...
...You'll immediately find him expose his heart and mind for you in a way he's never experienced before and he will identify you as the one and only woman in the galaxy who has ever truly understood him.
Enviar um comentário