Tarte de coco

Mais uma deliciosa, muito rápida e fácil receita do livro da Rita Nascimento, "5, 5, 5"


Ingredientes:

200 g de coco ralado
200 g de açúcar
5 ovos

Preparação:

Misture todos os ingredientes com uma vara de arames até estarem bem incorporados.
Verta numa tarteira forrada com papel vegetal.
Leve ao forno pré aquecido a 180º durante 15-20 minutos, (eu deixei 20 minutos e acho que foi tempo a mais), até a tarte começar a aloirar na superfície.

Comentários

Anjo de Mel disse…
Mais simples é impossível ;)
Sem dúvida, mais simples impossível! E é uma delícia! Beijinhos
Avelã disse…
Gosto muito da textura dos bolos de coco como esse :)

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