Fica uma mousse muito boa e nada enjoativa. Esta receita foi feita na Bimby, mas pode fazer-se perfeitamente sem Bimby. Basta usar uma trituradora para as bolachas e bater os restantes ingredientes.
Ingredientes:
100 g de bolacha maria
1 lata de leite condensado
1 lata de leite evaporado ou 400 ml de natas ou 400 g de iogurte grego
(utilizei iogurte grego natural)
150 g de sumo de limão
Preparação:
Triturar a bolacha, 10 seg/vel 9. Reservar.
Inserir a borboleta.
Colocar no copo o leite condensado, o leite evaporado (ou natas, ou iogurte) e o sumo de limão. Bater 30 seg/vel 3.
Dispor em camadas numa taça grande ou em tacinhas individuais.
Deve terminar com bolacha.
