30 de dezembro de 2014

Leite creme


Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 litro de leite
4 gemas
2 colheres de amido de milho (Maizena)
1 casca de limão
açúcar para polvilhar

Preparação:

Leve o leite ao lume, junte-lhe a casca de limão e deixe ferver. Retire a casca do limão.
Numa tigela, misture as gemas com o leite condensado e o amido de milho. Bata bem até obter um creme homogéneo. Junte este preparado ao leite previamente fervido e leve novamente ao lume até engrossar (eu deixei levantar fervura e esperei um minuto).

Coloque em taças individuais (eu coloquei em travessas).
Cubra com açúcar e queime com ferro de queimar.
Leve ao frio e sirva.

(Receita do "Livro Doce" da Nestlé)

12 comentários:

Patrícia Sereno disse...

Que delícia...deve ser mesmo bom!

Bjinhos

Doces Temperos disse...

Leite creme é sempre leite creme. Uma delicia que fica bem em qualquer mesa de Natal.
Excelente 2010!

Abelha Maia disse...

Uma maravilha, ainda está a fumegar.
bjsss

♥ mesa para 4 disse...

Bem, eu acho esta foto maravilhosa :D

Cuca disse...

Que maravilha!!! Adoro leite creme! Já tinha visto esta receita no livro... Deve ser uma delícia!!!
Beijinhos*

seruga disse...

HMMM...K BOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOM!!!!
UM OPTIMO ANO DE 2010!!!
BEIJOKINHAS

STA disse...

Adoro leite creme.
Hei-de experimentar essa tua receita... ficou cá com um aspecto...
Feliz 2010.
Bjs

Marinex disse...

nunca comi leite creme caseiro... tenho que experimentar, tenho tenho!! beiojocas e boas entradas

Linda disse...

Olá !!!
Encontrei a FELICIDADE e ela me disse que ia pra tua casa. Pedi que ela levasse também a SAÚDE, AMOR e Prosperidade. Recebe-os com muito carinho, vão em meu nome. Feliz Ano Novo
Beijinhos
Linda

risonha disse...

essa foto é das mais apetitosas que já vi na blogosfera.. eu adoro o aroma do leiet creme acabado de fazer e o cheirinho do açucar a queimar.
beijinhos e bom ano.

SoraiaSilva disse...

A foto ficou excelente e o leite creme, de certeza, uma delícia :)
Beijinhos*

Preguiça ;-) disse...

Leite creme com leite condensado deve ser uma delícia.
Desejo-te um Feliz Ano de 2015, com tudo de bom.

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