26 de outubro de 2016

Bolo de Bolacha com Creme de Avelãs




(enquanto não chega o verdadeiro tempo frio...)

Ingredientes:

2 pacotes de natas (400ml);
150g de creme de avelãs;
5 folhas de gelatina incolor;
24 bolachas torrada;
café para molhar as bolachas;
amêndoa laminada q.b.

Preparação:

Colocar as folhas de gelatina de molho em água fria.
Bater as natas bem firmes.
Colocar o frasco de creme de avelãs no micro-ondas um minutos para o creme amolecer; deitar o creme sobre as natas batidas e envolver muito bem.
Retirar 2 colheres de sopa deste creme e juntar as folhas de gelatina escorridas, levando a derreter em banho-maria.
Depois de derretidas,  envolver no creme anterior, misturando bem.
Forrar uma forma rectângular com película aderente, deitar um  pouco de creme e depois uma camada de bolachas passadas pelo café, e assim sucessivamente até terminar com creme.
Colocar no frio, de preferência de um dia para o outro.

Serve-se fresco, cortado em fatias e polvilhado com amêndoa palitada, ligeiramente torrada.



Nota: receita original aqui.

3 comentários:

cozinha100segredos disse...

Tenho de fazer qualquer dia! Beijinhos

O cantinho dos Gulosos disse...

que aspeto mais guloso.

O Cantinho dos Gulosos

Avelã disse...

Que maravilha, nem quero imaginar o sabor dessa sobremesa :D

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