14 de março de 2015

Bolo de laranja



Mais um bolinho de laranja, mas estamos no tempo delas...
Para além disso, os bolos de laranja são uma delícia.
Este era tão bom que quase não houve tempo para a fotografia!

Ingredientes: 

1 chávena e meia de açúcar
1 chávena e meia de farinha
1 chávena de óleo
sumo e raspa de 1 laranja
6 ovos
2 colheres de chá de fermento

Preparação: 

Começa-se por misturar bem a farinha com o açúcar.
Quando estiver tudo bem envolvido, acrescentam-se as gemas, mexe-se e acrescenta-se o óleo, o sumo, a raspa da laranja e o fermento.
Bate-se tudo.
Por fim, adicionam-se as claras batidas em castelo, envolvendo sem bater.
Vai ao forno numa forma untada de margarina e polvilhada com farinha, a 180º durante 30 a 35 minutos.

4 comentários:

Iguaria Desigual disse...

Simples e delicioso! Gosto muito destes bolinhos, sabem sempre tão bem!
Este ficou com muito bom aspeto, não admira que fosse difícil fotografá-lo ainda inteiro :)
Um beijinho
Vanda

Iza disse...

Um bolo simples, delicioso e que sabe sempre bem :)
Bjs

Diogo Marques disse...

Adoro! Fica com uma cor muito bonita e bem saboroso :)
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Diogo Marques
Blog: A culpa é das bolachas! | Facebook | Instagram
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Susana Machado disse...

Que bom aspecto!
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/

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