6 de agosto de 2014

Creme de Gelatina


Ingredientes:


1 saqueta de gelatina de ananás (ou outro sabor a gosto);
5 folhas de gelatina incolor;
1 lata de leite condensado magro;
1 c. (de sopa) de Maisena;
250ml de leite magro;
200ml de natas (com menos 30% gordura).


Preparação:

Prepare a gelatina de morango como indica a embalagem e depois deixe-a arrefecer mas sem solidificar. Ponha as folhas de gelatina a demolhar em água fria.
Deite o leite condensado para um tacho, junte a farinha maisena e o leite, misture bem e leve ao lume, mexendo sempre até ferver. Retire do lume, adicione as folhas de gelatina escorridas e mexa bem até ficarem dissolvidas. Junte as natas, mexa, adicione de seguida a gelatina arrefecida e mexa bem até ficar homogéneo.
Deite para uma taça grande ou várias individuais e leve ao frio até ficar solidificado. Sirva bem fresco decorado a gosto (por exemplo com morangos ou outra fruta a gosto).


Nota: receita original encontrada aqui.

3 comentários:

Andrea Bitencourt disse...

Me parece uma sobremesa bem leve, perfeita para dias mais quentes!! Beijos!! =)

inês do crasto disse...

Boa sugestão, leve e fresca para os dias de verão! Bom aspecto!
Beijinhos

disse...

Apetitoso!

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