Quadrados de limão da Julie

O livro "Os bolos da Julie" é uma perdição.
Apetece fazê-los todos a eito...
Este é o segundo que faço de lá e é mesmo bom, e diferente.
A pedido de muitas famílias (porque foi feito para partilhar), cá vai a receita:



Ingredientes:

290 gramas de farinha
225 gramas de manteiga sem sal, amolecida
55 gramas de açúcar em pó

4 ovos
385 gramas de açúcar
60 mililitros de sumo de limão
raspa de 1 limão
30 gramas de farinha
5 gramas de fermento
açúcar em pó, qb

Preparação:

Misture a farinha, o açúcar e a manteiga (o primeiro grupo de ingredientes) e forre uma forma de 20x30 com esta massa.
Leve ao forno durante 15 minutos.
Bata levemente os ovos e misture em seguida o açúcar, o sumo e a raspa do limão, a farinha e o fermento.
Deite a mistura em cima da massa, ainda quente.
Volte a levar ao forno, que deve estar aquecido a 170º, durante 25 minutos.
Deixe arrefecer completamente.
Polvilhe com açúcar em pó e corte em quadrados para servir.

Comentários

Com esse aspeto só pode ser mesmo uma perdição, maravilhoso este teu bolo, bjokitas
Iza disse…
Ai que vontade de provar essa maravilha!
Bjs
Cuca disse…
É um livro com imensas delícias! Esta receita é daquela que salta à vista, devem ser tão bons :)
E ficaram com óptimo aspecto!!

Beijinhos*
Diogo Marques disse…
Ficou lindo! Adoro a camada de limão :)
____________________
aculpaedasbolachas.com
Maria Falé disse…
Ficou mesmo delicioso! :D

Beijinhos

http://miascuisinemf.blogspot.pt/
Faro Algarve disse…
Que aspecto delicioso!
Anjo de Mel disse…
Adiantaste-te, sócia! Esta é uma das receitas deste delicioso livro que ainda ñ fiz nem provei :P

Mensagens populares