20 de novembro de 2013

Cookies com M&Ms de Framboesa

Ingredientes:
(para cerca de 14 unidades grandes)

120g de açúcar amarelo;
80 gramas de margarina light;

1 ovo;
180g de farinha de trigo;

40 gramas de cacau magro;
200g de M&Ms de framboesa e chocolate.
Preparação:

Bater o açúcar com a margarina amolecida.
Juntar o ovo, continuando a bater até obter um creme.
Juntar a farinha e o cacau, batendo na velocidade mínima e até formar uma bola.
Embrulhar a bola de massa em película aderente e levar ao frigorífico cerca de 30 minutos.
Retirar a massa do frio e juntar os M&Ms, envolvendo bem.
Formar bolas de massa e dispor num tabuleiro previamente forrado com papel vegetal.
Espalmar ligeiramente os biscoitos com as costas de uma colher e levar a cozer a forno pré-aquecido a 180ºC durante 15 minutos.
Deixar arrefecer num grelha antes de guardar numa caixa hermética.

São uma verdadeira delícia :P
Nota: receita original veio daqui.

3 comentários:

Ratolinha disse...

Chiiiii!!!
Que belos cookies. Adorei!
bjinhos

Piteca disse...

Parecem deliciosos mesmo!! :)
Beijinhos doces.

Isabel Patrício disse...

Que delícia de cookies, posso levar um?
Bjns
Isabel

Bolo de Limão e Mirtilo

Ingredientes: 2 ovos grandes; 150g de açúcar amarelo; 1 pacote de soja para culinária (200ml); 1/2 cháv. de óleo de girassol; 1 c. ...