1 de maio de 2013

Bolinhos de Arroz com Pepitas


Ingredientes:
(para cerca de 10 unidades)

200g de açúcar branco;
100g de margarina light;
raspa de 1/2 limão;
2 ovos;
100ml de leite magro;
180g de farinha de trigo;
180g de farinha de arroz;
2/3 cháv. de pepitas de chocolate semi-amargo.

Preparação:

Forrar uma forma de muffins com forminhas de papel frisado e reservar.
Bater o açúcar com a margarina amolecida até obter uma massa cremosa.
Juntar a raspa de limão, os ovos, um a um, e o leite e continuar a bater.
Juntar depois as farinhas, batendo tudo uma última vez.
Incorporar as pepitas de chocolate, misturando bem.
Encher as forminhas com uma colher bem cheia de massa.
Levar a forno pré-aquecido a 180ºC por 20 minutos.
Retirar, deixar arrefecer e desenformar, guardando os bolinhos numa caixa hermética.

Nota: para os bolinhos simples, rever a receita publicada aqui pela sócia :)

8 comentários:

Ysandra Pena disse...

eu quando li "pepitas" ja fiquei com agua na boca...delicia..=D

Beijocas

http://virandocomida.blogspot.com

Nizz disse...

Que docinho :) muito bonito mesmo!
Beijinhos
Inês

Belocas disse...

Os bolinhos de arroz já são uma maravilha,..., com pepitas devem ser incríveis...~Bjs

Susana Machado disse...

Ai ai ai! mais uma receita para a longa lista!!!
Beijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/

Iza disse...

Adoro bolo de arroz e com petitas devem de ser de chorar por mais! Nunca tinha pensado nessa possibilidade de colacar as pepitas no bolo de arroz.
Bela sugestão!!! :)
Beijinhos

Tertúlia da Susy disse...

Um bolinho que eu gosto muito.
Fantástico :)
Kiss, Susana
Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/p/passatempos.html

A Paixão da Isa disse...

ficarao mt bonitos e com pepitas humm bjs

saltapocinhas disse...

Ficaram muito lindos!

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