11 de julho de 2012

Muffins de Chocolate com Framboesas

Ingredientes:
(12 unidades)

160 g de farinha de trigo;
100 g de açúcar amarelo;
30 g de chocolate em pó;
2 c. (de chá) de fermento em pó;
1 ovo;
50 ml de óleo de girassol;
125 ml de leite magro;
1 c. (de chá) de essência de baunilha;
1 iogurte natural (125 g);
100 g de framboesas congeladas (ou frescas).

Preparação:
Pré-aquecer o forno a 170ºC e forrar um tabuleiro de queques com forminhas de papel frisado.
Numa tigela misturar bem os ingredientes secos (farinha, açúcar, chocolate em pó e fermento).
Noutra tigela mexer bem os ingredientes líquidos (ovo, óleo, leite, essência de baunilha e iogurte) até obter um creme homogéneo.
Incorporar a mistura líquida na mistura seca e mexer bem.
Adicionar as framboesas à massa, envolvendo bem.
Distribuir a massa pelas forminhas e levar ao forno durante 20 minutos.
Deixar arrefecer um pouco antes de desenformar e comer após terem arrefecido completamente.

Nota: receita adaptada daqui

11 comentários:

Duxa disse...

A combinação é excelente, devem ficar muito bons!
Beijinhos.

Artes da Mel disse...

Devem estar deliciosos!
Bjs
Mel

Erva Doce e Canela disse...

São bons não são? Ficou lindo!

Bjcs

são33 disse...

ADORO CHOCOLATE E ADORO FRAMBOESAS E IA AMAR ESSES MUFFINS, FIQUEI AQUI A BABAR...TAMBÉM QUERO.
BJS

Guloso e Saudável disse...

Oi,
Ficaram muito apetitosos e essa associação de framboesas com chocolate devem ter ficado delicioso.
Beijo,
Vânia

xunandinha disse...

devem ser muito bons

MissB disse...

Olá querida,

Há quanto tempo! :) peço desculpa pela ausência dos meus comentários, em época de exames foi díficil ter tempo para comentar, mas estou de volta!

E vejo que por aqui as delícias continuam... que bom aspecto!

Beijinhos :)

Nay disse...

Adoro essa combinação, fica sempre tao bem :)

luci disse...

Deve ter ficado delicioso

Joana disse...

Hmmm que maravilha!!! Um beijinho

Quélih disse...

Bela combinação :) Nham...

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