6 de junho de 2012

Biscoitinhos de Limão

Ingredientes:
(para cerca de 22 unidades)

110 g de açúcar amarelo;
2 ovos;
raspa de 1 limão;
250 g de farinha de trigo.

Preparação:

Bata muito bem os ovos com o açúcar e a raspa de limão, até obter uma massa cremosa e aumentar de volume.
Junte a farinha, pouco a pouco, envolvendo de cima para baixo com a colher de pau.
Com a ajuda de uma colher de sobremesa, coloque montinhos de massa sobre um tabuleiro forrado com papel vegetal, até esgotar a massa.
Leve a forno pré-aquecido a 180ºC durante 10 minutos.
Retire-os assim que estiverem cozidos e deize-os arrefecer sobre uma grelha.
Depois de arrefecidos, guarde-os numa caixa hermética para não amolecerem.
Nota: mais uma receita descoberta na Duxa's Kitchen

6 comentários:

Guloso e Saudável disse...

Que biscoitinhos lindos e de limão, parecem muito saborosos, agora com o café comia uns.
Beijo,
Vânia

vânia Jesus disse...

simples e devem ser muito bons. gosto muito de bolinhos de limão.

Os Babinhos disse...

Gostei desta receitinha.

Bjs

As Papinhas dos Babinhos

Saltapocinhas disse...

que lindos!
também vou fazer, ó sócia!
(devia ir corrigir trabalhos, mas ainda vou fazer os biscoitos antes disso... está a dar-me cá uma fome!

são33 disse...

COM LIMÃO SÓ PODE SER UMA DELICIA.
GOSTEI MUITO, DEPOIS DO JANTAR GOSTO MUITO DE TOMAR UM CAFÉ ACOMPANHADO DE UM BISCOITO.
BJS

Erva Doce e Canela disse...

Gosto muito de limão e esses biscoitos a acompanhar um chá devem ser óptimos!

Bolo de Limão e Mirtilo

Ingredientes: 2 ovos grandes; 150g de açúcar amarelo; 1 pacote de soja para culinária (200ml); 1/2 cháv. de óleo de girassol; 1 c. ...