26 de junho de 2011

Bolo de Laranja



Ingredientes:

3 chávenas de farinha de trigo;
1 e 1/2 chávena de açúcar;
1 chávena (mal cheia) de óleo;
1 chávena de sumo de laranja (cerca de 2 ou 3 laranjas);
5 ovos;
raspa de 2 laranjas.

Preparação:

Misture as gemas com o açúcar.
Junte de seguida o óleo e o sumo de laranja, mexendo bem.
Adicione a farinha e a raspa de laranja.
Entretanto, bata as claras em castelo firme, incorporando delicadamente na massa anterior. Coloque a massa numa forma, previamente untada e polvilhada, e leve ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 40 minutos.

O bolo fica com uma textura ligeiramente húmida, mas se quiser ainda mais, depois de cozido pode regar-se com sumo de laranja.
É muito saboroso, acompanhado de um cházinho.
Bom apetite!

7 comentários:

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

que belo bolo amiga fica adoro bolos assim...bjokinhass

Felismina disse...

Bolo de laranja é uma delicia, ficou com uma cor linda...

Bjs.

SarinhaT - No Conforto da Minha Cozinha... disse...

Gosto muito de bolos de laranja. Este deve ser uma delicia. Beijinhos :)

Isadora disse...

deliciaaaa...vou testar na minha cozinha!!!!

dá uma passadinha pelo meu blog:
http://deliciasdaisa.blogspot.com/

xunandinha disse...

Deve ter ficado ótimo, beijinhos

Clau disse...

faz tempo que não faço bolo de laranja e sua receita parece mto boa,bjus.

catarinarte disse...

um bolinho de laranja cai sempre bem..que maravilha que ficou parabens bjinho

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