6 de maio de 2011

Muffins de limão



Ingredientes:

125 gramas de manteiga sem sal
125 gramas de açúcar
raspa de 2 limões
2 ovos
60 ml de sumo de limão
125 gramas de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento

Preparação:

Aquecer o forno a 180º.
Bater a manteiga com o açúcar até ficar um creme calro e fofo e juntar a raspa dos limões.
Acrescentar os ovos, um a um, batendo bem.

Juntar depois o sumo de limão e a farinha peneirada com o fermento, e misturar.

Dividir a massa pelas formas (sem encher). Levar ao forno cerca de 20 minutos.
Retirar e deixar arrefecer sobre uma grade.
Dá para 12 muffins.

Notas: são muito bons! Tirei esta receita de um blog, mas foi há muito tempo e não faço ideia de onde foi. Se aparecer por aqui o autor ou autora, que se acuse, pode ser?

11 comentários:

Anjo-de-Mel disse...

Tb tenho uma receita de muffins de limão p fazer... bolos com sabor a limão é sempre refrescante :)

Ivani disse...

Oi Amiga,esses muffins devem estar deliciosos! gosto de tudo que vai limão!!
Adorei a foto! o muffin no pé de limão!Ficou lindo!
Beijos
Ivani

Andreia Braga disse...

Nossa, sabe q adoro tudo q leva limão? Nunca fiz muffins, mas sua receita parece ser perfeita.

Bjs

Andreia Braga

Felismina disse...

Amiga os teus muffins ficaram uma tentação e com gostinho a limão hummmm, maravilha,

bjos :)

risonha disse...

há quanto tempo eu não faço muffins.
estes, com o toque cítrico do limão, devem ter ficado uma delícia.

Receitas para a Felicidade disse...

Ficaram mesmo lindos e apetitosos, obrigado pela partilha deliciosa,

beijinhos e bom fim de semana!

São Ribeiro disse...

TUDO O QUE LEVA LIMÃO FICA UMA DELICIA E ESSES MUFFINS FICARAM LINDOS.
BOM FIM DE SEMANA
BJS

xunandinha disse...

Devem ser deliciosos,adoro sabor a limão,beijinhos

paula disse...

que belo muffin te nasceu no limoeiro,adoro bolos de limao embora ainda nao tenha postado nenhum

linksdistodaquilo disse...

Adoro bolos de limão! Bom domingo! Bjs.

http://linksdistodaquilo.blogspot.com/

ameixa seca disse...

Adoro limões, já comia um desses bolinhos :)

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