11 de janeiro de 2011

Cheesecake...muito bom!



Ingredientes:

Massa:
1 pacote de bolacha Maria torrado+1pacote de bolacha de Aveia+vaqueiro líquida q.b.

Creme:
  • 2 pacotes (400g) de queijo philadelphia magro;
  • 2 pacotes de natas longa vida (400ml);
  • 6 folhas de gelatina incolor;
  • Açúcar q.b.
Preparação:

Massa: triturar as bolachas e adicionar a vaqueiro líquida até a bolacha não esfarelar. Espalhar uniformemente numa forma de fundo amovível.

Creme: juntar os dois pacotes de queijo com as natas já batidas, juntar o açúcar a gosto e mexer suavemente. Colocar as folhas de gelatina num copo de água fria e quando estiverem moles levar num recipiente ao microondas, em potência máxima, durante 10 segundos (mais ou menos). Adicionar ao preparado a gelatina derretida aos pouquinhos e mexer bem!
Colocar o creme por cima da bolacha e levar ao frigorífico. Finalmente, perto da hora de servir, pode barrar com doce de morango ou outro a gosto e decorar com frutos silvestres ou morangos. É tudo uma questão de gosto e criatividade!


Sugestão: se preferir ( e ainda não se sentir cansada/o) pode optar por fazer o seu próprio doce decorativo. Para tal, basta juntar frutos silvestres com um cálice de vinho do porto e duas folhas de gelatina transparente e açúcar q.b.


Vai uma fatia?

13 comentários:

Anjo-de-Mel disse...

Ai q lindo cheesecake!!! Deve ter ficado uma maravilha de comer e chorar por mais :P

R.correia disse...

realmente deve ser uma delicia
bjs e boa semana

xunandinha disse...

Por acaso ia uma fatia, vou tomar nota ,o queijo é fresco?beijinhos

Sérgio Gomes disse...

Mas que imagem incrivel, este cheesecake está digno de estar na vitrine de sobremesas de qualquer restaurante.

Beijos.

Jana disse...

a minha receita é igualzinha a esta... fica muito bom....

Anjo-de-Mel disse...

Uau, ano novo, imagem nova! Adoro o novo formato do blog, está belíssimo :) A ver se atraímos mais 'gulosos', hehe.

Smsn-artes e ideias disse...

que delicia!!

boa semana

Smsn-artes e ideias disse...

que delicia!!

boa semana

Fadamagrinha disse...

Obrigada a todos e viva o açúcar;)

Formiguinha disse...

Que bom! Adoro cheesecake.

Quero uma fatia...

Beijinhos da Formiguinha

Mari - Strawberrycandy disse...

Adoro cheesecake e este ficou fantástico!
Beijinhos

www.strawberrycandymoreira.blogspot.com

Fabiana disse...

O seu cheesecake ficou lindo com essa calda de frutas.
E parece ser bem pratico.
adorei
beijos

Virgílio António disse...

Vai claro, uma fatia dessas é como engolir um bosque frondoso, pejado de frutos silvestres. Ademais é uma deliciosa bomba de antioxidantes. Pode-se pedir uma segunda fatia? :)

Tarte de maçã

Ingredientes: 1 base de massa folhada 2 a 3 maçãs cortadas em rodelas meia lua açúcar baunilhado q.b. Ingredientes para o creme ...