12 de novembro de 2010

Bolo de chocolate molhadinho



Ingredientes do bolo

6 ovos
320 g de açúcar
2,5 dl de leite
250 g de farinha
1 colher de sopa de fermento em pó
6 colheres de sopa de chocolate em pó

Ingredientes da cobertura

1 chocolate negro (200 g)
2 dl de natas (1 embalagem)

Preparação do bolo

Barrei uma forma sem buraco com margarina.
Bati as claras em castelo e juntei o açúcar, aos poucos.
Adicionei as gemas, bati mais um pouco e depois juntei o leite, a farinha peneirada com o fermento e, finalmente, o chocolate em pó.
Foi ao forno cerca de 35 minutos a 170º.


Preparação da cobertura

Levei ao lume as natas até levantarem fervura.
Pus lá dentro o chocolate partido aos quadrados, esperei um pouco (cerca de 8 minutos) e mexi muito bem.
Depois de ter desenformado o bolo e de o ter deixado arrefecer um pouco, reguei-o com este creme.

Notas:

Este bolo cresce imenso e é muito fofo e muito saboroso.
Uma verdadeira maravilha!

19 comentários:

Anjo-de-Mel disse...

Chocolate - sem dúvida, o meu ingrediente predilecto :) Mais um bolinho p o Inverno q se avizinha.

são33 disse...

QUE BOLO MARAVILHOSO , ADORO CHOCOLATE.
BJS

B. V. disse...

Delicioso hummmm hoje tambem fiz um bolo de chocolate.
bjs

Nin@'s Cupcakes disse...

Quero um pedacinho...mas se não der pode mandar inteiro hehehe
Chocólatra de nascença :)

Bjus

Smsn-artes e ideias disse...

QUE TENTAÇÃO!!

BOM FIM DE SEMANA
:)

Piteca disse...

Que bom aspecto que tem esse bolinho! Deve de ser fantástico!
Beijinhos doces.

xunandinha disse...

Tenho que experimentar este bolinho, tem óptimo aspecto.beijinhos

DocesMinutos disse...

Saltapocinhas também já espreitei o teu blog e tem aqui umas receitas que tenho de experimentar ;) não te esqueças do açucar lol

ameixa seca disse...

Se é molhadinho eu gosto :)

Maria Lúcia disse...

Oi
Uma super delicia
esse bolo.
Beijos...
Lúcia

Anónimo disse...

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Ana Rita disse...

Chocolate, com chocolate e mais chocolate. Optima combinação!!!


Bjinhos,



Rita


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Preguiça ;-) disse...

Realmente parece uma maravilha e se é de chocolate é bom. Bjs.

Ana Rita disse...

Que rico bolinhos,

Bjinhos,


Rita

José António disse...

Que aspecto! E eu que comprei uma mistura de ervas encaixotadas em cartão com umas letras garrafais: "Para deixar a barriga".

Mundo do Sabor disse...

Que bolo delicioso, adoro bolos bem úmido ,com 1 xícara de café com leite, delíciiiiaaa.
Te coloquei nos meus favoritos,visite o meu blog:
www.mundodosabor.blogspot.com

Cheirooo!

anna disse...

Que é uma verdadeira maravilha, dá para ver: é só olhar para a foto!!!
Beijinhos.

Maria José disse...

Se é bolo de chocolate, é bom.

Bjinhos
Papinha Doce

ameixa seca disse...

Se é molhadinho... eu gosto :)

Cheesecake Americano com Compota de Mirtilo

(peço desculpa pelo lapso no esquecimento da foto! será publicada em breve!!!) Ingredientes: base: 150g de bolacha torrada e...