16 de maio de 2010

Bolachinhas de S. Valentim




Ingredientes:

350 g de farinha
150 g de açúcar
100 g de manteiga
1 ovo
raspa de 1 limão

Preparação:

Mistura-se o açúcar com a raspa de limão e o ovo.
Amolece-se a manteiga e junta-se também.
Depois envolve-se a farinha, primeiro pode mexer-se mas depois é melhor amassar com as mãos.
Fazem-se bolinhas que se achatam e cortam depois com um molde para bolachinhas.
Ou então, se tiverem jeitinho - que eu não tenho - estendem a massa com o rolo da massa e depois, com um cortador de biscoitos fazem-se bolachinhas.

Colocam-se num tabuleiro forrado com papel vegetal e vai ao forno médio (no meu fiz a 170º) cerca de 10 minutos.
Depois é só ir comendo...

7 comentários:

Anjo-de-Mel disse...

Mais uma bela ideia :) Aliás, cm tds as receitas deste blog - simples e fáceis de realizar :)

R.correia disse...

que deliciosas estas bolachinhas.
bjs e bom domingo

belinhagulosinha disse...

que lindas saltapocinhas,saltem para aqui lindas,jinhoss

belinhagulosinha disse...

foi mesmo saltapocinhas aquele choclate da mousse,besitos

Olga disse...

Adoro bolachinhas.

Edilia disse...

Eu gosto mais de comer, adoro fazer também.Elas estão ótimas.
Edilia

Para que Serve? disse...

Boa tarde, visitei o seu blog e gostei muito... Gostaria de lhe pedir se pode colocar o link do meu blog no seu...

http://vinhosdasemana.blogspot.com/

Espero que coloque.
Belo blog!

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