31 de agosto de 2009

Waffles

Ingredientes:

5 dl. leite;
100 grs. manteiga;
250 grs. farinha;
3 ovos;
100 grs. açúcar em pó (usei do normal, de cana);
sal q.b.

Preparação:

Amornar o leite.

Retirá-lo do lume e derreter nele a manteiga.

Deitar a farinha numa tigela e abrir-lhe uma cavidade para colocar os ovos, o açúcar e uma pitada de sal.

Mexer com uma colher a partir do centro.

Juntar aos poucos a mistura de leite e manteiga e mexer bem a massa.

Aquecer bem a forma e deitar-lhe uma concha de massa, a qual deve ser bem espalhada.

Fechar bem a forma e deixar cozer durante cinco a sete minutos.

Retirar o waffle e adicionar uma cobertura à escolha (gelado, canela em pó, chocolate líquido, compota, ...)

Nota: esta quantidade dá para cerca de oito waffles.

11 comentários:

ameixa seca disse...

Nunca comi waffles mas tenho muita vontade. Todos dizem que é tão bom :)

Anjo-de-Mel disse...

E têm td a razão :) Estes ficaram mesmo no ponto, ñ mt doces cm mts q se comem por aí. Aproveita q vais gostar!

Saltapocinhas disse...

Eu acho que já comi disto quando era miúda, mas depois nunca mais comi.
nem sei fazer, nem tenho a forma, mas tu estás a tentar-me!

Anjo-de-Mel disse...

A forma ñ é cara; acho q a mh custou menos de 20€ (foi oferta). Mas em qq superfície comercial c electrodomésticos compras uma porreira. Dá um jeitaço :)

Andrea disse...

Amo waffles...

Dá pra fazer sem a forma?
como uma panqueca?

Beijos!

Pratos da Bela disse...

Magnificos e divinais...
Jinhos fofos

Anjo-de-Mel disse...

Penso q dará para fazer sem a forma, mas fica mais parecido com um crepe do q com um waffle :)

Vivian disse...

Agora vc me fez lembrar minha mãe, ela sempre fazia waffles pra nós, qdo éramos crianças. Me deu saudades daquela época


bjks

"Manjares da Manu" disse...

Delícia, com mel,então!!!

Bjs.... Bom fim de semana!!!!

seruga disse...

Como eu gosto disto! Foi ontem o meu lanche!...jinhos

The Stiletto Effect disse...

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