30 de julho de 2009

Gelado de doce de leite


Ingredientes:

1 lata de leite condensado cozido (Nestlé, já agora...)
4 dl de natas (2 pacotes)
1 pacote de bolacha Maria

Preparação:

Bater as natas em chantilly (mas sem açúcar), juntar o leite condensado e misturar.
Picar a bolacha Maria (eu triturei-a num saco de plástico para não ficar completamente em pó) e juntar ao preparado anterior.
Levar ao congelador, de preferência de um dia para o outro.

Servir decorado com pepitas de chocolate.

Notas:

Eu não desenformei, tira-se da embalagem onde foi a congelar com a colher própria ou então mesmo à colherada.
Na receita há outra opção de apresentação que é: colocar metade do preparado num recipiente, cobrir com a bolacha picada e adicionar o resto da mistura.
Parece-me que como fiz fica melhor, já que a bolacha fica bem misturada no resto do gelado.

8 comentários:

ameixa seca disse...

Não é preciso bater de hora em hora para que o gelado não ganhe cristais de gelo? Fica cremoso sem se bater? É que se não for preciso bater eu faço um dia destes... tenho é que arranjar espaço no congelador :)

anna disse...

Este é daqueles que «mata com o olhar»!!!!
Que tentação...
Beijinhos.

A DONA DO MUNDO disse...

VIXE!! DORO DOCE DE LEITE, ME LEMBREI DOS ALFAJORES!!! BOM FINAL DE SEMANA E BITOCAS!!!

Anjo-de-Mel disse...

Hmmm, e ñ fica mt doce por causa da bolacha maria e do leite condensado? Este fds tenho festa d'anos do Pai mas ainda ñ sei se vou fazer novas doçarias ou limitar-me ao q já expus aqui... De qq das formas, se houver novidades, saberão com certeza :)

Saltapocinhas disse...

Ameixa: é só assim, sem mexer mais.
Simples mais simples não há!

Anjinha: mas existem doces doces demais??
(por falar nisso lembrei-me da ambrosia, que é uma maravilha de doce mesmo doce!! :))

Mamã Catarina disse...

Eu costumo fazer uma sobremesa que leva estes mesmos ingredientes, apenas o leite condensado é normal e não cozido! Mas assim em gelado parece-me uma excelente ideia, tenho mesmo de experimentar :)

Beijinhos e bom início de semana!!

SoraiaSilva disse...

Que delícia!! :D
Beijinhos*

Elisabete disse...

Olá, obrigada pela visita ao meu blogue. Vim conhecer o teu e adorei tudo mas este geladinho ficou a olhar para mim um pouco mais. Magnífico. Beijinhos

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