1 de dezembro de 2008

Ensopadinhos




Ingredientes:

450 g de açúcar
140 g de farinha
100 g de margarina
4 ovos
sumo de 2 laranjas grandes
1 colher de chá bem cheia de fermento
margarina para untar
farinha para polvilhar

Preparação:

Bater bem a margarina com 250 g de açúcar. Juntar os ovos um a um, batendo sempre.
Adicionar depois a farinha peneirada com o fermento e bater mais um pouco.
Verter este preparado para um tabuleiro untado e forrado com papel vegetal e passado por farinha.
Levar ao forno a 180º durante cerca de 15 minutos, ou menos.
Retirar do forno e reservar.

Deitar o restante açúcar para um tacho. Juntar o sumo das laranjas e levar ao lume até obter ponto de pérola.
Regar o bolo com esta calda, deixar arrefecer e cortá-lo em quadrados.
Depois desenforma-se com cuidado, colocando num prato e decorando a gosto.

Notas:
Eu não percebo nada de pontos de açúcar, deixei ferver a calda durante 3 minutos e ficou bom.
Esta receita não diz, mas deve ficar boa se usarmos também a raspa das laranjas na massa.
Receita da Teleculinária n.º 1468.

10 comentários:

Xana disse...

Humm. Esses ensopadinhos devem ter ficado deliciosos com a calda da laranja :)..
bjinhus

Karla disse...

Eu não vejo a imagem...mas nem precisa só pelos ingredientes deve ser delicioso :)

bjos

ameixa seca disse...

Pois... imagem não tem. Mas dá para "ver" que é bom. Adoro bolos de calda mas também não entendo muito de pontos de açúcar ;)

risonha disse...

e ficaram mesmo com um aspecto ensopadinho... que delícia.

Ziza disse...

Ando cortando os pulsos por um bolinho molhadinho...

Mamã Catarina disse...

Devem ser uma delícia! Bolos ensopados são dos que eu mais gosto :)

Beijinhos e boa semana!!

edinha disse...

Que delícia!
Beijinho

Lucinda disse...

Só pensam em comer? E não é que estes blogues com sabores são os mais comentados! Por que será?

Anjo-de-Mel disse...

Boa fonte de vitamina C, agora q está mt gente constipada (eu inclusivé). Mais uma para experimentar em breve :)

receitasdapiteca disse...

Oiiii! Vim conhecer o teu cantinho e adorei! Está cheínho de bom aspecto! Tomei a liberdade de te adicionar no meu blog e irei cá voltar sempre! Bjcas.

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