23 de setembro de 2008

Bolo de Chocolate com Cobertura de Chocolate

Ingredientes:

Massa:
1 chávena de açúcar;
2 chávenas de farinha;
3 ovos;
1 chávena de óleo;
1 chávena de água morna;
1 chávena de chocolate em pó;
1 colher de sopa de fermento;
1 pitada de sal.

Cobertura:
200 gr. de chocolate de culinária (1 tablete);
1 lata de leite condensado;
leite q.b.

Preparação:

Bata os ovos e o óleo à parte e lentamente vá juntando o açúcar, a farinha, o fermento e o sal.
Misture bem.
Acrescente o chocolate em pó e a água morna, envolva tudo e deite numa forma sem buraco barrada com margarina e polvilhada com farinha.
Vai ao forno a 170/180º durante 40 minutos.
Entretanto, leve a lume brando o chocolate em pedaços, juntando-lhe o leite condensado e um pouco de leite, mexendo sempre.
Retire do lume quando obter um creme aveludado.
Quando o bolo estiver cozido, desenforme-o e, ainda morno, cubra-o em toda a volta.

Nota: convém que o chocolate em barra seja de culinária ou preto/semi-amargo, porque a mistura com o leite condensado tornará a calda enjoativa se for de leite.
A mim sobra-me sempre calda de chocolate, mas depois dou-lhe sempre destino - chocolate quente :)

13 comentários:

belinhagulosinha disse...

que maravilha bruxinha,adoro chicolateeeeeeee

ameixa seca disse...

Tanto chocolateeee :) Deve ficar uma bomba daquelas deliciosas!

claudia disse...

Acabei agora de jantar, mas 1 fatia deste bolo ainda cabia na barriguinha com o meu café!

Vivian disse...

amo bolo de chocolate com cobertura. Mas vc sabia que aqui em casa o povo nao é muito fã da cobertura? eles até comem, mas me pedem pra fazer sem.
boa semana

Graciele Amâncio disse...

Tentaçao viu, aqui em casa somos chocolatras de primeira...e esse bolo deixou agua na boca.

Saltapocinhas disse...

a minha filhota faz este bolo, que é maravilhoso!!

Gioconda disse...

Meu Deus, este blog é um pecado mesmo... mas eu sou pecadora por isso... eheheheh

Mamã Catarina disse...

Bolo de chocolate sabe sempre bem, e se a cobertura leva leite condensado ainda melhor deve ficar :)

Beijinhos e bom fim de semana!!

monica disse...

Delicioso!
Beijinhos

Ziza disse...

Juntou o bom com o mais gostoso!

cupido disse...

Jesus Christ, ka ganda bomba! Já marchava uma fatia... ou duas!
Adoro esse bolo.

tarinas11 disse...

já experimentei e é fantástico !XD

Anónimo disse...

cialis cialis kaufen deutschland
cialis tadalafil comprare
cialis comprar cialis contrareembolso
cialis prix commander cialis

Tarte de maçã

Ingredientes: 1 base de massa folhada 2 a 3 maçãs cortadas em rodelas meia lua açúcar baunilhado q.b. Ingredientes para o creme ...