22 de maio de 2008

Bolo de Iogurte com Chocolate

bolo de iogurte com chocolate
Ingredientes:
4 ovos;
1 iogurte natural;
1 medida (do copo de iogurte) de óleo;
2 medidas de açúcar;
3 medidas de farinha;
2 c. de sopa mal cheias de chocolate em pó;
1 c. de chá de raspa de limão;
1 c. de chá de fermento;
manteiga e farinha q.b.

Preparação:
Bata bem os ovos. Adicione-lhes o óleo e continue a bater. Junte o açúcar e bata novamente.
Misture a farinha já incorporada com o chocolate e o fermento.
De seguida, adicione o iogurte e a raspa de limão e bata tudo até ficar uma massa homogénea.
Leve ao forno numa forma untada de manteiga e polvilhada de farinha.
Deixe cozer a uma temperatura de 180º durante cerca de 45 minutos.
Quando estiver cozido, desenforme e sirva frio.

Nota: o meu bolo ficou um pouco baixinho, mas muito saboroso. Por isso, se quiserem um bolo mais alto é uma questão de pôr mais fermento. Bom apetite :)

7 comentários:

receitinhas da belinhagulosinha disse...

que rico bolinho .....essa fatia é para mim??.jinhos grandes

www.receitasdaamizade.forumeiros.com

Martuxa disse...

Parece ter ficado bem bom o bolinho. :)

Bjs

Saltapocinhas disse...

e só deixaste uma fatia??
:(

eu gosto muito de bolo de iogurte, mas este como tem chocolate deve ser ainda melhor!
mhammm!!

BetiCris disse...

Anjo-de-mel, não conhecia bolo de iogurte com chocolate. Hmmmm...deve ficar muito fofinho e uma delícia. Vou anotar.

beijinhos e bom fim-de-semana

ameixa seca disse...

O bolo de iogurte tem uma versatilidade fantástica. Dá para juntar os mais variados ingredientes. E fica sempre bem... pelo menos pelo aspecto :-)
Bom fim de semana

luciana disse...

o bolo de iogurte da-se a varias versoes,ca em casa faz-se muitas vezes marmore..
cheguei aqui vinda da cozinha dos anjos e gostei muito do blog..
beijos

Bela disse...

magnifico...
querida saltapocinhas, já podes ir ver ao meu blog a foto, da caldeirada de Raia, postei para ti, bjinhos.
Ah, deixa comentário...

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